Name: 유아반찬 아기간장닭갈비 쉽게 만들기
Ingredients: 닭다리살 1팩; 고구마1; 양배추 1/4; 양파 1; 당근 1/3; 파; 마늘 다짐 1T; 파; 깻잎

유아반찬 아기간장닭갈비 쉽게 만들기

28개월 유아 입맛에 맞는 반찬 아기닭갈비 쉽게 만드는 방법 지금부터 알려드릴게요.

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[더보기] 둥이 육아하며 유아식 하는 엄마

재료

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조리도구

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위생장갑
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노하우

닭다리 조리법
고구마 조리법
고구마 보관법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
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대파 손질법
대파 조리법
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마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
깻잎 손질법
깻잎 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/12

뼈없는살로만 준비했고요. 잡내 잡기 위해서 카레가루1, 청주2를 넣고 버무려서 놓습니다.
믹싱볼 , 위생장갑
STEP 2/12

야채 손질해 줄건데요. 냉장고 털이했더니 생각보다 많았다는.. 다양한 색깔 써서 준비하면 시각적으로 보는 재미가 있어 더 흥미로워 하더라고요.
STEP 3/12

야채 손질해 줄건데요. 냉장고 털이했더니 생각보다 많았다는.. 다양한 색깔 써서 준비하면 시각적으로 보는 재미가 있어 더 흥미로워 하더라고요. 단단한 재료는 두돌아기도 먹을 수 있을 정도로 작게 잘라주었고요.
도마 , 조리용나이프
STEP 4/12

고구마~작게 잘라주었고요.
STEP 5/12

양배추도 작게~
STEP 6/12

파, 깻잎은 큼직하게 썰어주었어요.
STEP 7/12

팬에 기름을 두르고 재어놓은 닭다리살을 구워줍니다.
프라이팬 , 요리집게
STEP 8/12

앞 뒤 살짝 익힌 후에 아이 입에 쏙쏙 들어갈 크기로 가위로 커팅해 주었고요.
주방가위
STEP 9/12

준비한 재료들 모두 넣고 투하! 고구마가 익을 때가지 지금부터 볶아 줄거에요!
요리스푼
STEP 10/12

중간에 설탕과 간장으로 간도 해줍니다.
STEP 11/12

재료가 거의 다 익으면 파와 깻잎을 넣고 마무리 해줍니다.
STEP 12/12

닭살보단 야채가 반 이상 야채 폭탄 갈비! 엄마 욕심이 그득그득한 메뉴랍니다. 색깔만 보아도 먹음직스럽지 않나요?