묵은지 닭볶음탕 만드는법 닭도리탕 양념장 만들기
날씨가 추운 날에 매콤하게 국물 자작한 요리가 생각나는데요. 닭과 함께 잘 익은 묵은지 김치를 넣고 감칠맛을 살려 닭도리탕을 만들었어요~
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7
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STEP 3/7김치 같은 경우 양념이 되어있어 데친닭은 따로 밑간해줘요.고춧가루 2~3 큰 술, 간장 2 큰 술 다진 마늘 1 큰 술, 황설탕 1½ 큰 술 맛술 1 큰 술, 후추 약간
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STEP 4/7
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STEP 5/7냄비에 밑간 한 닭, 묵은지 감자와 양파, 물 600ml를 넣어줘요.
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STEP 6/7먹기 좋게 익으면 대파와 고추를 넣어 마무리해요.
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STEP 7/7보기만 해도 먹음직스러운 빨간 색감에 젓가락을 움직이다 보면 밥 한 공기는 그냥 뚝딱이에요.
- 자르지 않고 그대로 올려 끓이면 깊은 맛이 우러나기도 하고 푹 익혀서 쭉 찢어먹음 한 맛 더한답니다.
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