간단하게 만드는 잡채 레시피 잡채 재료
잡채는 평상시 보다 특별한 날이나 잔칫날 아님 명절 같은 날 만들어 먹어서 평상시 잡채가 식탁에 올라오면 잡채부터 손이 가지요. 잡채를 가지고 메인 반찬으로 내 놓아도 대접받는거 같고 간단하게 한그릇 요리로 잡채덮밥을 만들어 내놓아도 손색 없는 요리인거 같아요.
4인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10당면을 미지근한 물에 10분 불러 주세요.
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STEP 2/10
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STEP 3/10미림 1큰술, 간장 반큰술, 다진마늘 반큰술, 설탕 반큰술을 넣고 조물조물 서로 간이 잘 베이도록 밑간을 해주세요.
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STEP 4/10
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STEP 5/10팬에 식용우 1큰술을 넣고 재료 손질한 채소를 넣고 휘뚜루 마뚜루 볶아주세요.
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STEP 6/10밑간한 돼지고기를 물 살짝 아주 조금 넣고 볶아주세요.
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STEP 7/10팬에 볶을수 있는 재료와 무쳐 놓은 시금치를 한곳에 모아 식혀 주세요.
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STEP 8/10설탕 1.5큰술, 굴소스 1큰술, 미림 1큰술, 간장 3큰술, 후추 조금 넣고 양념을 만들어 주세요.
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STEP 9/10
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STEP 10/10마지막 참기름 1큰술 휘리릭 , 통깨 넣는 거 잊지마세요.
- 쫄깃한 면발에 참기름 착 둘러 고소함과 각종 채소이 맛이 한데 어울리는 맛! 다 아는 맛이라 굳이 설명이 필요없는 잡채 집에 버섯만 있다면 버섯만 넣고 만들어도 근사하고 맛까지 맛있는 잡채가 만들어지니 한국인이 사랑할 수 밖에 없는 메뉴중 하나 인거 같아요.
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