닭고기 우엉밥 우엉조림 만드는 법
윤기 좔좔 쫀득한 우엉조림을 넣어 밥을 하면 따로 간한 필요가 없어요.
2인분 
60분 이내 
초급 
사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^
재료
- 재료
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- 우엉조림
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9물 1컵에 다시마를 넣어 다시마물을 만들어줍니다.물 1컵, 다시마 1장
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STEP 3/9
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STEP 4/9청주 4큰술, 생강술 1큰술, 간장 6큰술, 설탕 2큰술, 다시마물 1컵, 삶은 우엉을 넣어 조려줍니다.청주 4큰술, 생강술 1큰술, 간장 6큰술, 설탕 2큰술, 다시마물 1컵, 삶은 우엉
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STEP 5/9우엉이 조려지는 동안 끓는 물에 닭가슴살을 10분정도 삶아줍니다.닭가슴살 1쪽
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STEP 6/9우엉의 물기가 거의 없게 조려지면 올리고당을 넣어 마무리합니다.올리고당 2큰술
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STEP 7/9우엉조림 완성~^^
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STEP 8/9
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STEP 9/9냄비에 불린 쌀을 넣은 후 볶은 당근과 닭가슴살, 우엉조림, 물 2컵을 넣어 밥을 해줍니다. 뚜껑을 덮어 센 불에서 끓어오르면 중간불로 10분~12분간 끓인 뒤 불을 끄고 5분 이상 뜸을 들여줍니다.불린 쌀 2컵, 물 2컵
- 밥하는 중간에 바닥까지 한번 섞어주세요.
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