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만물상, 시간은 반! 맛은 두 배! 초간단 우엉조림
만물상, 시간은 반! 맛은 두 배! 초간단 우엉조림 만물상, 겨울 밑반찬으로 방송한 황지희 요리연구가의 시간은 반! 맛은 두 배! 아삭아삭 짭조름한 초간단 우엉조림 따라 해 보았습니다.
6인분 이상 30분 이내 초급
저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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쿡팁
* 우엉 고르는 법 백 원짜리 동전 정도의 굵기가 좋으며 축축 휘어지지 않는 것, 수염뿌리가 없으면서 껍질이 밝은 갈색이 좋다.

* 우엉 껍질을 너무 벗기지 않아야 혈압 조절, 호흡기 질환, 당뇨 조절, 비만 조절, 뇌 건강, 장 건강에 도움이 된다.

Tip 뚜껑을 열면 우엉이 부드럽게 안 익는다. 뚜껑을 닫고 속까지 익혀야 한다.
요리후기402 댓글29
AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 우엉조림 레시피는 간편하면서도 맛있게 만들 수 있어 인기입니다. 많은 이들이 설탕 양을 조절하여 개인 취향에 맞춰 요리하고 있으며, 처음 도전해본 사람들도 만족스러운 결과를 얻고 있습니다. 들기름을 사용한 것이 요리의 핵심 포인트로, 요리를 더욱 깊고 고소하게 만들어줍니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    90%
  • 보통이예요

    7%
  • 맛없어요

    3%

난이도

  • 쉬워요

    65%
  • 보통이예요

    30%
  • 어려워요

    5%
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4.95
리뷰별점
포토 후기(177)
  • bys****
    리뷰별점
    엄청달아서 간장물 쏟아버리고 다시 만들었어요. 수정하니 윤기는 없지만, 맛은 나쁘지않아요
    2일 전
  • 구니
    리뷰별점
    신랑이 잘 먹어요 ◡̈ 달대요
    2025.11.12 11:23
  • 재훈♡윤희맘
    리뷰별점
    간은 딱좋은데 설탕이 과하게들어간것같아요 달디단우엉조림이되었네요 담엔 조금 덜달게해야겠어요 감사합니다
    2025.10.20 22:11
  • 민흥숙
    리뷰별점
    들기름향이 좋은 우엉조림이 되었어요 감사합니다
    2025.10.17 21:05
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