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만물상, 시간은 반! 맛은 두 배! 초간단 우엉조림
만물상, 시간은 반! 맛은 두 배! 초간단 우엉조림 만물상, 겨울 밑반찬으로 방송한 황지희 요리연구가의 시간은 반! 맛은 두 배! 아삭아삭 짭조름한 초간단 우엉조림 따라 해 보았습니다.
6인분 이상 30분 이내 초급
저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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쿡팁
* 우엉 고르는 법 백 원짜리 동전 정도의 굵기가 좋으며 축축 휘어지지 않는 것, 수염뿌리가 없으면서 껍질이 밝은 갈색이 좋다.

* 우엉 껍질을 너무 벗기지 않아야 혈압 조절, 호흡기 질환, 당뇨 조절, 비만 조절, 뇌 건강, 장 건강에 도움이 된다.

Tip 뚜껑을 열면 우엉이 부드럽게 안 익는다. 뚜껑을 닫고 속까지 익혀야 한다.
요리후기382 댓글29
4.95
리뷰별점
포토 후기(171)
  • 아름
    리뷰별점
    Goooooooood 최고
    6일 전
  • 바쁘니
    리뷰별점
    레시피 덕분에 우엉반찬 계속 해먹고 있어요 정말~ 맛있습니다
    9일 전
  • 나나쫑
    리뷰별점
    만세 만만세
    9일 전
  • j-mom
    리뷰별점
    와..김밥에 넣어서 먹었더니..감칠맛 미쳤어요..앞으로 우엉조림안사고 해서 먹어야겠어요 감사합니다
    2024.11.03 22:19
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