시금치된장국 만드는법 10분요리 구수한 육수비법 두부 된장국 레시피
구수한 된장국 생각나서 시금치된장국 끓였어요
아무나 
맛.잘.알 하루의 10분 요리 레시피!!! 어려운 요리도 쉽게~ 함께해요
재료
- 시금치
-
- 양념
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/10시금치가 금치에요 야채며 과일이며 정말 다 비싸네요 그래도 아침저녁으로 추우니 구수한 두부된장국 생각나더라고요 ㅎㅎ 10분요리로 휘리릭~ 끓여 아주 맛있게 먹었답니다
-
STEP 2/10
-
STEP 3/10
-
STEP 4/10구수한 육수 비법의 비결은 쌀뜨물입니다 쌀뜨물은 쌀을 씻으 실 때 첫 번째 쌀뜨물보다는 두 번째와 세 번째 쌀뜨물을 사용하시면 좋습니다 쌀뜨물 2L를 냄비에 넣고 시금치 다듬기 전에 먼저 가스불에 올려 준비해 주시면 요리시간도 단축되고 좋아요
-
STEP 5/10쌀뜨물에 된장 풀어줍니다 그냥 채에 받치지 않고 된장 넣어주셔도 되는데요 저는 된장국 끓일 때는 된장을 채에 한 번 받쳐 걸려줍니다 찌꺼기는 버리시면 됩니다
-
STEP 6/10시금치된장국 양념은 아주 간단합니다 이미 된장 안에 모든 양념이 들어있기 때문에 국간장 1숟가락과 소금 1/4 숟가락 넣어주시면 됩니다 마지막에 드실 때 한 번 더 소금으로 간을 맞추어 드시면 좋습니다
-
STEP 7/10된장 풀어놓은 물에 양념을 넣었으면 씻어놓은 시금치 넣어주시면 됩니다
-
STEP 8/10우리나라 모든 요리에는 마늘과 파가 들어가야 맛있는 것 같아요 마늘 1숟가락, 파 1숟가락 넣어줍니다 약방의 감초 고춧가루도 반 1/4숟가락 넣어줍니다
-
STEP 9/10마지막으로 두부 넣어주시면 끝입니다 10분요리로 충분합니다 쌀쌀해진 요즘 구수한 두부된장국 한 그릇이면 아침이 든든합니다
-
STEP 10/10보글보글 끓였더니 온 집안에 구수한 두부된장국 냄새 진동합니다ㅎㅎ 갓 지은 밥 한 공기 말아 초롱무 올려 먹으면 끝장나게 맛있겠죠? 아침 등교하는 아이들 따뜻하고 두부 들어가서 너무 맛있다며 아침부터 엄지척 날려주네요 ㅎㅎ 또, 이 맛에 바쁜 아침에 요리를 하나 봅니다ㅎㅎ
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,