2인분
20분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6오이는 반 갈라 어슷썰어줍니다.오이 1개
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STEP 3/6달래도 6cm 크기로 썰고 알뿌리는 칼 손잡이 뒷부분으로 으깨줍니다.달래 반줌
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STEP 4/6깻잎과 골뱅이는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.깻잎 10장, 골뱅이 200g
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STEP 5/6설탕 1큰술, 고춧가루 1큰술, 고추장 1큰술, 식초 2큰술, 간장 1큰술, 올리고당 1큰술, 참기름 1큰술을 넣어 살살 버무려줍니다.설탕 1큰술, 고춧가루 1큰술, 고추장 1큰술, 식초 2큰술, 간장 1큰술, 올리고당 1큰술, 참기름 1큰술
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STEP 6/6그릇에 담은 후 통깨를 뿌려줍니다.통깨 약간
- 달래의 알뿌리는 으깨줘야 향도 더 진해지고 양념도 더 잘 베요
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