한그릇뚝딱 애호박참치김치볶음밥 만들기
이번에 애호박이 값이 좀 내려서 잔뜩 사뒀는데 연휴가 지나고 오니 금방 시들거리더라고요. 그래서 급하게 요리할 방법을 찾다가 이번에 집에서 가져온 묵은지가 생각이 났어요. 그래서 밥이랑 가볍게 볶아 먹은 애호박참치김치볶음밥 만들기입니다.
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/12
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STEP 2/12대파도 얇게 총총 썰어줍니다.
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STEP 3/12김치는 잘게 다져줍니다. 재료 준비는 끝났어요. 본격적으로 만들어볼까요.
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STEP 4/12식용유를 두른 팬에 썰어둔 대파를 넣고 볶아줍니다. 타지 않게 중불에서 볶아주세요.중불
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STEP 5/12대파향이 진하게 올라오면 애호박을 넣고 볶아줍니다.중불
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STEP 6/12애호박이 익으면 촉촉하게 변하는게 보여요. 그때 묵은지를 넣고 볶아줍니다.중불
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STEP 7/12
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STEP 8/12그리고 참치를 넣어주세요. 참치 기름은 김치를 볶을 때 식용유가 별로 없으면 통째로 넣고 식용유가 많으면 가볍게 짜서 넣어주시면 좋아요.중불
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STEP 9/12그리고 진간장을 넣고 2분 간 볶아줍니다.중불
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STEP 10/122분 후에 밥을 넣고 골고루 볶아주세요. 간 보시고 심심하면 진간장을 조금만 더 넣어주시면 됩니다.중불
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STEP 11/12달걀은 프라이로 구워주세요. 완숙 반숙 원하는 익기로 해주시면 됩니다. 볶음밥 위에 올라가는 프라이는 약불로 익혀주시면 모양도 색도 예뻐져요.약불
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STEP 12/12완성~!
- 식용유가 별로 없으면 참치를 통째로 넣고 식용유가 많으면 가볍게 짜서 넣어주시면 좋아요.
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