Name: 2tv 생생정보 (생생정보통) (4월 18일, 월) 참치김치볶음밥 황금레시피
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 참치 2큰술; 참치 기름 2큰술; 다진 김치 2큰술; 다진 양파 1큰술; 다진 대파 1큰술; 다진 마늘 1/3큰술; 고추장 1/3큰술; 고춧가루 1/3큰술; 밥 1공기; 들기름 1/2큰술; 달걀 1개

2tv 생생정보 (생생정보통) (4월 18일, 월) 참치김치볶음밥 황금레시피

<<"2tv 생생정보 (생생정보통) (4월 18일, 월) 황금레시피 정보>>

1인분

30분 이내

초급

주방이야기

[더보기] 실시간 황금레시피 주방이야기, 맛요하세요~*^^

재료

재료

참치
2큰술 구매
참치 기름
2큰술 구매
다진 김치
2큰술 구매
다진 양파
1큰술 구매
다진 대파
1큰술 구매
다진 마늘
1/3큰술 구매
고추장
1/3큰술 구매
고춧가루
1/3큰술 구매
밥
1공기 구매
들기름
1/2큰술 구매
달걀
1개 구매

노하우

김치 손질법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
들기름 조리법
들기름 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

어른용 숟가락, 맥주컵(200CC)로 수치화한 레시피입니다. 참치기름 2큰 술을 넣고
STEP 2/10

다진 양파 1큰 술, 다진 대파 1큰 술, 다진 마늘 1/3큰 술을 넣고 중간불로 30초간 볶아 줍니다.
STEP 3/10

참치 2큰 술을 넣고 30초간 볶아 줍니다. TIP 참치를 먼저 볶아야 비린내도 안나고 부드러워 집니다.
STEP 4/10

다진 김치 2큰 술을 넣고 30초간 볶아줍니다.
STEP 5/10

고추장 1/3큰 술, 고춧가루 1/3큰 술을 넣고 30초간 볶아 줍니다.
STEP 6/10

밥 1공기를 넣고 2분간 볶아 줍니다.
STEP 7/10

불을 꺼 줍니다.
STEP 8/10

들기름 1/2큰 술을 넣고 마지막으로 한번 더 볶아 줍니다.
STEP 9/10

그릇에 담아 줍니다.
STEP 10/10

고명으로 계란후라이를 올려 줍니다. 참치김치 볶음밥 완성~*※방송 이미지 출처 ; kbs 2tv 생생정보

: tip 볶음밥은 중간불로 조리합니다.

요리후기17 댓글1

4.94

리뷰별점

포토 후기(4)

아무무

리뷰별점

잘먹겠습니다. 자신없는 메뉴였는데 감사해요

2023.11.21 11:30
쩡이롸미

리뷰별점

참치 먼저 볶는거랑 다진마늘 팁 덕에 비린내 전혀 안나고 좋았어요!!! 참치넣고 볶음밥은 처음이었는데 대성공이었어요^^

2023.04.06 00:53
이덕현

리뷰별점

김치볶음밥 레시피는 이거로 정착. 기름을 안써서 넘 좋네요.

2021.12.28 18:34
커피 나무

리뷰별점

참치먼저 볶아준다는 팁^&^ 덕분에 맛있는 한끼였네요~

2021.07.26 20:52