집밥백선생 백종원의 참치김치볶음밥 황금레시피!!
가끔은 김치볶음밥이 땡기는 날이 있죠?!
묵은지와 밥만 있으면 만들 수 있는 김치볶음밥!
여기에 참치와 대파를 추가해서
풍미가 한층 UP되는 집밥 백선생 백종원의
참치김치볶음밥을 만들어봤어요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
말랑세아특별한 재료 없이 냉장고 털어서 간단하게 만들 수 있는 레시피 소개해 드려요.방문해주셔서 감사합니다
재료
계량법 안내
노하우 영상
조리순서
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STEP 1/13재료의 양은 입맛에 맞게
취향껏 준비해주세요.
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STEP 2/13먼저 묵은지를 가위를 사용해서
잘게 썰어주세요.
만약 신김치가 없으면 덜익은 김치에
식초 2T를 넣어주세요.묵은지가위
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STEP 3/13대파도 송송 썰어 주세요.대파도마, 칼
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STEP 4/13후라이팬에 식용유를 듬뿍 넣은 뒤
충분히 달군 다음
참치를 넣고 볶아주세요.식용유, 참치캔후라이팬, 볶음용조리개센불
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STEP 5/13참치의 비린 맛을 잡기 위해
간 마늘 1T를 넣고 볶아주세요.간마늘1T어른수저, 볶음용조리개센불
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STEP 6/13어느 정도 볶은 다음
송송 썬 대파를 넣고
계속 볶아주세요.대파볶음용 조리개센불
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STEP 7/13파도 어느 정도 볶아졌다면
준비한 김치를 넣고손질한 묵은지센불
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STEP 8/13색감을 살리기 위해
고춧가루 2~3T를 넣어주세요.고춧가루 2~3T어른 수저센불입맛에 맞게 고춧가루의 양을 조절하세요.
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STEP 9/13그리고 감칠맛을 살리기 위해
설탕도 조금 넣어서 볶아주세요.설탕 1/3T어른 수저센불
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STEP 10/13그런 다음 내용물을
팬 한쪽으로 몰아주고
빈 공간에 간장 2~3T를 넣은 다음
간장이 눌기 시작하면
내용물과 섞으면서 볶아주세요.간장 2~3T어른 수저, 볶음용 조리개센불입맛에 맞게 간장의 양을 조절하세요.
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STEP 11/13팬에 물기가 빠질때까지 볶다가
물기가 빠졌다면
가스 불을 끄고
밥을 넣어 주세요.밥볶음용조리개
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STEP 12/13밥을 다 비볐다면
다시 가스불을 켜고
살짝 조금 더 볶아주세요.볶음용 조리개센불
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STEP 13/13그릇에 계란 후라이와 함께 담아내면
집밥 백선생 백종원의
참치김치볶음밥 완성이에요.
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4.92
리뷰별점
포토 후기(65)
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강여시리뷰별점셰프님 감사해요2022.09.16 13:03 -
혜요83리뷰별점딸의 저녁으로 해줬어요~~ 제가 요린이라 딱 맞는 레시피인것같아요^^ 감사합니다2022.09.07 19:21 -
두유맘리뷰별점잘먹었어요~^#2022.08.17 14:02 -
Nam eunji리뷰별점레시피 대로 하니 맛있게 잘되었어요^^ 쉽게 요리했네요2022.08.08 09:12
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