Name: 한그릇 인기메뉴 ,, 백종원 참치김치볶음밥 황금레시피
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 참치 1캔; 밥 1공기; 고추가루 2큰술; 진간장 2큰술; 김치 1/2종이컵; 마늘 1큰술; 다진파 2큰술; 설탕 1작은술

한그릇 인기메뉴 ,, 백종원 참치김치볶음밥 황금레시피

날씨도 덥고 냉장고에 밑반찬도 별루

그냥 뚝딱 간단하게

김치 송송 썰어 볶음밥 만들어야지

했는데 이왕 참치도 넣어보려고 준비

백종원레시피엔 또 어떤 비법이 있을지

만들어 보기로 했어요

1인분

15분 이내

아무나

스카이윤

[더보기] http://blog.naver.com/skydownyun

재료

재료

참치
1캔 구매
밥
1공기 구매
고추가루
2큰술 구매
진간장
2큰술 구매
김치
1/2종이컵 구매
마늘
1큰술 구매
다진파
2큰술 구매
설탕
1작은술 구매

노하우

고춧가루 보관법
진간장 조리법
김치 손질법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

식용유 넉넉하게 두른 다음 참치 한 캔을
넣어 볶아주세요
참치가 맛있게 볶아지고 있음 비린 맛을
잡아줄 다진 파와 마늘을 넣어
볶아주기 시작해요
요다음 과정에서 간장을 넣어 불 맛을 내어
주라는데 깜박.... ㅠ
STEP 2/6

잘게 썰어둔 김치부터 넣어버렸네요
근데 정말 센 불에 간장을 넣음
불 맛이 날까....
다음에 한 번 더 해보기로
STEP 3/6

신 김치에 풍미를
위해 설탕 1 작은 술 넣어주고
먹음직스러운
색을 위해 고춧가루 2 큰 술도 넣어
볶볶~~
불 맛을 내진 못했지만 간장도 2 큰 술
넣어주었어요
STEP 4/6

백종원 참치김치볶음밥의
또 하나의 포인트
불을 끄고 밥을 고루 볶아주는 거예요
STEP 5/6

이렇게 잘 볶아진 밥을 한 번 더 센 불에서
맛있게 볶아주면
고소하면서도 입맛 도는
백종원 참치김치볶음밥 완성~!
STEP 6/6

볶음밥에 프라이 빠짐 서운
이왕이면 예쁘게 담는 것도 필수지요
비린 맛을 제거해주고 고소하게 볶은
참치에 김치를 넣어 볶아주니
아이들도 너무 좋아할듯해요
간단하면서도 맛있는 레시피
반찬 별로일 때 만들어 드세요
꿀맛이더라구요~^^