꼬막 비빔밥 맛도 좋고 몸에도 좋고

꼬막 비빔밥 맛도 좋고 몸에도 좋고

오늘 포스팅할 비빔밥은 얼마전 무침으로 올린 꼬막으로 꼬막비빔밥을 만들겁니다. 포스팅만 한다면야 비빔밥 종류별로 다 올려도 보고싶은데 오늘은 좋아하는 꼬막비빔밥 한그릇 뽀땃하게 만들어 냅니다.

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STEP 1/6

꼬막 삶고 까는건 무침 링크 걸어놓고 꼬막비빔밥에만 집중 또 집중~~ 오이 1개, 자색양파 1/2개, 당근도 채치고 청양고추 2개, 홍고추 1개 다져넣고
도마 , 조리용나이프
STEP 2/6

다진마늘 1수저, 간장 2수저, 고추가루 2수저, 통참깨 1수저, 설탕 1수저, 참기름 1수저를 넣고
믹싱볼
STEP 3/6

조물 조물 무쳐줍니다. 무침과 양념이 조금 다른게 비빔밥을 할때는 식초를 넣지 않는다는거.. 비빔밥에 식초가 들어가면 맛이 없습니다.
위생장갑
STEP 4/6

밥 한공기 퍼서 그릇에 담고 꼬막 한줌 크게 올리니 침이 꼴깍~~
면기
STEP 5/6

탱글 탱글한 꼬막살만 봐도 심장이 두근두근하지요.
STEP 6/6

참기름 한수저 넣고 비벼봅니다. 쓱쓱싹싹~~ 우아하게 밥알 부서지지말라고 젓가락으로 비비는건 우리체질에 맞지않고 숫가락으로 숨도 안쉬고 비벼야 됩니다. 기다리다 숨 넘어갈수도 있으니까~~

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꼬막비빔밥 맛보장 레시피