추석 음식, 부드럽게 문어삶기와 기름기 뺀 돼지고기수육 비법
추석 음식, 부드럽게 문어삶기와 기름기 뺀 돼지고기수육 비법
6인분 이상 
120분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 문어 삶기 재료
-
- 돼지수육 재료
-
조리도구
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/10문어는 내장을 빼고 손질하여 밀가루, 굵은소금을 넣고 씻어준다.
-
STEP 2/10냄비에 물 1.5컵, 다시마, 무를 넣고 육수를 낸 후 문어를 잡고 다리를 넣었다 뺐다하며 모양을 잡아준다.
-
STEP 3/10다리모양이 잡히면 머리를 넣고 삶아준 후
-
STEP 4/10
-
STEP 5/10완성된 모습
-
STEP 6/10돼지고기는 마른팬에 넣고 구워 기름기를 뺀다.
-
STEP 7/10준비한 채소, 월계수잎, 통후추는 면보에 넣어준다.
-
STEP 8/10냄비에 물을 붓고 구운 돼지고기, 면보 된장을 풀어 푹 삶아준다.
-
STEP 9/10젓가락을 넣어 핏물이 나오지 않으면 다 익은 것으로 소쿠리에 받쳐둔다.
-
STEP 10/10완성된 모습
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,