2인분
15분 이내
아무나
조리도구
- 도마
- 조리용나이프
- 볼
- 요리젓가락
- 냄비
- 채반
- 면기
조리순서
-
STEP 1/7양파는 채 썰어 주세요.
-
STEP 2/7대파는 송송 썰어 주세요.
-
STEP 3/7계란은 볼에 깨뜨려서 알끈을 젓가락으로 들어 올려서 제거해 주신 후 젓가락으로 저어서 달걀물을 만들어 주세요.
-
STEP 4/7냄비에 사골곰탕과 물을 1:1 비율로 넣고, 채 썬 양파도 넣어 중불로 끓여 주세요.
-
STEP 5/7냄비에 물 500ml를 넣고 물이 끓어 오르면 해조국수면(일반국수면)을 넣어서 6분~7분정도 끓여 주시는데 거품이 올라오면 찬물을 조금(30ml~50ml) 넣어 주세요. (인분 마다 삶는 시간 차이가 있어요.)
-
STEP 6/7삶은 면은 채반에 넣고 찬물에 헹구어 주세요.
-
STEP 7/7육수물이 끓어 오르면 달걀물을 부어가면서 저어주고 참치액젓 1 큰술을 넣어주셔서 약 1분 정도 끓여 주시면 돼요. (송송 썬 대파도 약간 넣어 주세요.)
- 육수를 끓이는 냄비 올려 놓고 면을 삶으시면 시간 절약을 하실 수가 있어요. 또한 육수 냄비에 호박, 당근을 넣고 끓이셔도 좋아요.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,