이보은 곤약비빔국수 냉비빔국수 레시피 다이어트식단 feat. 실곤약
다이어트식단도 맛있게 먹어 보아요~~
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
- 비빔장
-
조리도구
노하우
조리순서
-
STEP 1/6오이 1/2개를 얇게 편 썰어 소금 1t를 넣어 약 20분간 절인 후, 물기를 제거한다.
-
STEP 2/6파프리카를 얇게 채 썰고, 홍고추는 송송 썬다.
-
STEP 3/6곤약면은 시큼한 맛이 날 수 있으므로, 끓는 물에 식초를 한 두 방울 넣고 곤약면을 살짝 데친 후 재빨리 건져 찬물에 헹궈 물기를 뺀다. *쫄깃하고 탱글한 식감을 살림
-
STEP 4/6팬에 식용유를 두르고 절인 오이를 넣고 재빨리 볶은 다음, 파프리카를 약 센 불에서 약 40초 정도 볶는다.
-
STEP 5/6진간장 1T, 식초 1T, 다진 파 1T, 다진 마늘 1/2T, 올리고당 1.5T, 참기름 1/2T, 후추 약간, 소금 2꼬집, 통깨 1/2T를 넣어 잘 섞어 양념장을 준비한다.
-
STEP 6/65에 데쳐서 최대한 물기를 뺀 곤약면, 볶아 놓은 오이, 파프리카 그리고 홍고추를 넣어 비벼주면 완성된다.
곤약국수 맛보장 레시피
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,