1인분
15분 이내
아무나재료
- 재료
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또는 양파
- 양념
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또는 참기름
조리순서
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STEP 1/5실곤약은 찬물에 씻어 채반에 물기를
빼주세요 -
STEP 2/5다진마늘을 먼저 살짝 볶아주세요.그 다음 물기 뺀 곤약을 넣고 기름없이 볶아주세요. 실곤약에서 물이 계속 빠져나와서 눌러붙지 않아요. 데치는 것보다 불지 않고 탱탱해서 식감이 좋아져요.
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STEP 3/5굴소스 1큰술과 간장 1큰술 미림 1큰술을 넣고 계속 볶아주세요
간을 세게 하시고픈 분들은 미림빼고 굴소스와 간장을 더 넣으셔도 됩니다 -
STEP 4/5올리고당 1/2큰술과 들기름(또는 참기름) 1/2큰술을 넣고 계속 볶아주세요
청양고추와 대파(없으면 양파)를 넣어주세요
매콤한 맛이 가미되서 좋아요! -
STEP 5/5마지막으로 아몬드가루를 솔솔솔 뿌려주세요 없으면 참깨를 솔솔~!
김가루까지 얹어주면 완성!
- 굴소스가 간이 세서 싫으신 분들은 간장만 넣고 하셔도 돼요~올리고당대신 매실청도 가능하고 맛술이 없으시면 안 넣으셔도
무방해요~!
4.85
리뷰별점
포토 후기(14)
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숭이리뷰별점방금 해먹었는데 맛있어요!! 좋은 레시피 감사해요2023.03.23 19:38 -
지훈팤리뷰별점냄새부터 맛있어요!!2022.03.11 23:39 -
굿굿굿리뷰별점너무 맛있게 잘 먹었습니다 양배추,호박,버섯 추가해서 같이 볶아먹었어요2021.09.30 18:35 -
노순권리뷰별점맛있네요~ 애들도 잘먹어요2021.08.08 18:04
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