Name: 찬밥을 이용한 치즈 게살 죽 만들기, 칼로리 낮은 다이어트 죽 입니다.
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 게살 크래미 3개; 표고버섯 1개; 슬라이스치즈 2장; 당근 약간; 부추 약간; 양파 약간; 참기름 1t; 소금 1t; 통깨 1t; 물 3컵

찬밥을 이용한 치즈 게살 죽 만들기, 칼로리 낮은 다이어트 죽 입니다.

포만감도 느끼고 영양도 챙길 수 있는 치즈 게살 죽을 끓이도록 하겠습니다. 밥은 냉장고에 7시간 이상 보관해 저항성 전분으로 만들었어요. 체내 흡수가 빠르지 않고 혈당이 빨리 오르지 않게 막아준다 하니 탄수화물 섭취에 있어서 약간 맘의 위안이 됩니다.

4인분

30분 이내

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양파 손질법
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참기름 조리법
참기름 보관법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/15

게살 크래미 3개, 표고버섯 1개, 당근. 부추. 양파를 준비해 주세요.
STEP 2/15

다지기에 넣어 돌려주세요.

도마에 다지는 것 보다 다지기를 이용하시면 재료의 크기가 균일해서 좋아요.
STEP 3/15

모든 재료가 잘 다져 졌어요.
채소는 평소 좋아하는 재료를 넣으셔도 됩니다.
STEP 4/15

죽에 넣을 밥을 준비해 주세요. 저는 카무트 현미밥과 백미 찬 밥을 반반 넣어서 끓이겠습니다. 밥은 전자레인지에 2 분간 돌려주세요.
STEP 5/15

참기름 1 큰 술 넣어주세요.
STEP 6/15

다진 야채를 넣고 센불에 2분간 볶아주세요.

센불
STEP 7/15

물 2컵을 부어주세요.
STEP 8/15

준비 해둔 밥을 넣어 주세요.
STEP 9/15

끓이는 과정에 생기는 거품은 건져주세요. 팔팔끓기 시작하면 물 1컵을 더 넣어 주세요.
STEP 10/15

뚜껑을 덮고 10분간 센 불에 끓여주세요.

센불 10분
STEP 11/15

냉동실에 꽃게가 있어서 한 조각 넣어 끓이겠습니다.
STEP 12/15

10분 후 불은 중불로 줄여 주시고 꽃게를 건져서 살을 발라주세요.

중불
STEP 13/15

밥알이 부드럽게 퍼졌다면 슬라이스 치즈 2장을 넣어주세요.

취향에 맞게 치즈의 양을 늘리셔도 좋아요.
STEP 14/15

소금으로 부족한 간을 해주세요.

마지막 간을 봐주세요.
STEP 15/15

참기름과 통깨를 넣어 마무리해주세요. 발라놓은 게살과 맛살을 얹어 따듯하게 드세요.