여름 몸보신 이거 하나면 끝 삼계탕 끓이기/ 간단 재료로 만들어요
여름에 제일 만만한 보양탕은 역시 삼계탕이죠 생각보다 금방 간단 재료로 만드는 레시피입니다
2인분 
60분 이내 
아무나 
안녕하세요 간단하고 맛있는 레시피 전해드리도록 노력하겠습니다
재료
- 재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/15찹쌀 1종이컵(150그램), 녹두 4분의 1종이컵(35그램)을 그릇에 담아주세요
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STEP 2/15물 1리터 넣어 1시간 이상 불려주세요
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STEP 3/15냄비에 물 2.2리터 붓고 양파 1개,인삼 1뿌리,황기 20그램, 큼직하게 썰어서 대파 2분의 1개, 통마늘 8개 넣어 끓여주세요
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STEP 4/15삼계탕용 닭 1마리(550그램) 다듬을게요 닭 꽁지를 떼어내세요
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STEP 5/15날개죽지 양쪽 끝부분도 잘라주세요
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STEP 6/15내장 부분에 찌꺼기가 붙어 있다면 숟가락으로 긁어 주고 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다
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STEP 7/15냄비의 물이 끓기 시작하면 닭을 넣어주고 다시 끓어오르면 중불로 줄이고 뚜껑 덮어 20분 정도 끓여줍니다
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STEP 8/15대파 2분의 1개는 송송 썰어주세요
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STEP 9/15거품이 보이면 한 번씩 걷어 주구요
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STEP 10/15불려 두었던 찹쌀과 녹두를 넣어주세요
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STEP 11/15끓어 넘칠 수 있으니 뚜껑 옆쪽을 살짝 열어둔 채로 덮고 20분 정도 더 끓여주세요
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STEP 12/15간하기 전에 양파는 꺼내줍니다
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STEP 13/15이제 약불로 줄여서 소금 3분의 2숟가락 넣는데 식성에 따라 가감하세요
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STEP 14/15국간장 1숟가락도 넣고 잘 저어 전체에 스며들도록 해주세요
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STEP 15/15썰어 둔 대파 뿌려줍니다 보양식 삼계탕 드시고 건강하세요
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