2인분
30분 이내
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조리도구
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/11손질된 닭발은 찬물에 씻어 핏물을 제거한다.
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STEP 2/11냄비에 물, 소주, 마늘, 생강, 월계수잎을 넣고 끓인다.
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STEP 3/11끓어오르면 닭발을 넣고 5분 삶는다.
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STEP 4/11삶은 닭발은 찬물에 씻어 준다.
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STEP 5/11양파는 채 썬다.
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STEP 6/11대파는 어슷 썬다.
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STEP 7/11깻잎은 적당한 크기로 자른다.
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STEP 8/11고춧가루, 고추장, 간장, 맛술, 설탕, 후춧가루, 굴소스, 다진 마늘, 소금을 넣고 양념을 만든다.
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STEP 9/11팬에 고추기름을 넣고 닭발을 센 불로 볶는다.
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STEP 10/11닭발에 기름이 코팅되면 양념을 넣고 볶는다.
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STEP 11/11양념이 볶아지면 모든 재료를 넣고 볶는다.
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