Name: 동남아풍 닭고기 양배추 볶음밥 레시피 다이어트 음식
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 잡곡밥 1공기; 컬리플라워 라이스 100g; 닭가슴살 100g; 새우 6마리; 달걀 2개; 양배추잎 2장; 양파 1/2개; 방울토마토 6개; 다진 파 1큰술; 소금 약간; 후춧가루 약간; 올리브유 2작은술; 마늘 3쪽; 간장 1큰술; 피쉬소스 1큰술

동남아풍 닭고기 양배추 볶음밥 레시피 다이어트 음식

피쉬소스를 넣어 동남아풍 볶음밥을 만들어봤어요.

2인분

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STEP 1/9

닭가슴살과 내장을 뺀 새우는 먹기 좋게 자르고 양파와 양배추는 1cm X 1cm 크기로 썰어줍니다. 마늘은 편썰어 준비합니다.
닭가슴살 100g, 새우6마리, 양파 1/2개, 양배추잎 2장, 마늘 3쪽
STEP 2/9

달군 팬에 올리브유를 두르고 편으로 썬 마늘을 넣어 볶아줍니다.
올리브유 1작은술, 마늘 3쪽
STEP 3/9

마늘향이 올라오면 닭가슴살과 새우를 넣어 볶아줍니다.
닭가슴살 100g, 새우 6마리
STEP 4/9

닭가슴살과 새우가 반쯤 익으면 양파를 넣어 볶아줍니다.
양파 1/2개
STEP 5/9

양파가 반쯤 익으면 양배추를 넣어 볶아줍니다.
양배추잎 2장
STEP 6/9

대파와 소금, 후춧가루를 넣어 한번 더 볶아줍니다.
다진 대파 1큰술, 소금 약간, 후춧가루 약간
STEP 7/9

볶은 재료를 한쪽으로 몰아두고 다른 한쪽에 올리브유를 두른 후 달걀을 깨뜨려 젓가락으로 스크램블 해줍니다.
올리브유 1작은술, 달걀 2개
STEP 8/9

잡곡밥과 콜리플라워 라이스 100g을 섞은 후 피쉬소스 1큰술, 간장 1큰술을 넣어 섞어줍니다.
잡곡밥 1공기, 콜리플라워 라이스 100g, 피쉬소스 1큰술, 간장 1큰술
STEP 9/9

그릇에 볶음밥을 담은 후 반으로 자른 방울토마토로 장식합니다.