Name: 피쉬소스만 있으면 뚝딱 '태국식 닭고기 볶음밥 (카오팟까이)'
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 다진 마늘 1/2TS; 양파 1/4개; 닭가슴살 75g; 쪽파 2대; 계란 1개; 찬밥 1공기; 피쉬소스 1TS; 굴소스 3/4TS; 설탕 1/2ts; 토마토 웨지 취향것; 오이 슬라이스 취향것; 고수 취향것

피쉬소스만 있으면 뚝딱 '태국식 닭고기 볶음밥 (카오팟까이)'

http://blog.naver.com/chez_sophie

1인분

30분 이내

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Sophie Park

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STEP 1/8

닭고기는 작게 썰어둔다
STEP 2/8

쪽파는 4-5cm 길이로 자른다
STEP 3/8

양파는 작게 다진다
STEP 4/8

달군 팬에 기름을 두르고 마늘을 넣어 볶아 향을 내고 양파를 넣어 같이 볶는다
STEP 5/8

썰어 둔 닭고기를 넣고 겉면이 익을 때 까지 볶아준다
STEP 6/8

닭고기를 가장자리로 밀어놓고 가운데 풀어 둔 계란을 쪼르르 따룬 뒤
젓가락을 사용해 8자로 섞어가며 스크램블을 만든다
STEP 7/8

밥과 소스를 넣고 소스가 밥알에 베이도록 고루 볶는다
STEP 8/8

쪽파를 넣고 불을 끈 뒤 잘 섞어 마무리 한다

: 닭고기를 새우로 대체해도 좋아요

요리후기9 댓글3

4.89

리뷰별점

포토 후기(2)

skyblue

리뷰별점

남편이 넘 좋아했어요 저도 아주 맛있게 먹었어요!! 감사해요^^

2023.02.20 12:17
Hope

리뷰별점

와이프가 맛있게 먹었어요 감사합니다!!

2023.02.05 19:40
이미승(혜인&다인 맘)

리뷰별점

마늘 파 볶을때 버터넣었고 피쉬소스 없어 멸치액젖 넣었구요 설탕대신 소금살짝넣고 간장 약간 넣었습니다 볶음밥 담백하고 풍미가 있어요 간도 적당해서 아이들이 잘 먹을거같아요 레시피 감사합니다~~

2021.06.28 07:05
주원서원지한맘

리뷰별점

넘 맛있게 잘 먹었어요. 영양도 골고루라 아이들 멕이기도 좋았어요. 전 아이들이랑 먹느라 쪽파대신 부추 잘게 썰어넣고 야채 좀 많이 먹이려고 밥볶기전에 숙주나물 넉넉히 넣었어요.레시피 감사합니다.

2021.04.04 01:53