매운감자조림 감자요리 빨간 감자조림 만드는 법
요즘 감자가 제일 맛있을 시기죠? 뭐든 제철일 때가 가장 맛있는데 이번에 신랑이 햇감자를 얻어 와서 뭘 만들어 먹을까 하다가.. 매콤한 감자반찬을 만들어 봤어요.
3인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/8감자 5개는 껍질을 깎아 1cm 두께로 썰어 줍니다.
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STEP 2/8양파는 채 썰고 대파와 청홍고추는 어슷썰기 해줍니다.
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STEP 3/8냄비에 감자를 넣고 맛술 1T, 진간장 4T, 고춧가루 2T, 올리브유 2T, 다진 마늘 1T, 설탕 1T를 넣어 줍니다.
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STEP 4/8양파와 대파, 고추를 올려 줍니다.
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STEP 5/8물 500ml와 코인 육수 하나를 넣어 줍니다.
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STEP 6/8강불에 끓이다 중불로 줄여 국물이 자작해질 때까지 끓여줍니다.
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STEP 7/8참기름 1T를 넣고 섞어줍니다.
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STEP 8/8접시에 담아 통깨 솔솔 뿌려주면 완성입니다.
- 재료를 모두 넣고 국물이 없어질 때까지 끓여주면 되고
자주 뒤적거리면 감자가 다 으깨지니 유의하시면 됩니다.
5.00
리뷰별점
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sunny1977리뷰별점다먹어서...사진은 없지만...식구들이 다 만족...잘 먹었어요2023.07.12 22:30쉐프의 한마디요리후기 감사합니다^^ 맛있게 드셨다니 제가 다 뿌듯하네용~~ 좋은 하루 보내세요!2023.07.13 11:31
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