소고기 찹스테이크 만드는법 찹스테이크소스♪
소고기에 야채를 넣고 함께 볶아먹으면 부족한 비타민도 보충할 수 있고 맛있게 먹을 수 있어요. 새콤달콤한 양념을 곁들인 찹스테이크 만드는법 알려드릴께요.
2인분 
20분 이내 
아무나 
노하우
조리순서
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STEP 1/9찹스테이크용 소고기는 꽃등심으로 준비했어요. 먹기 좋은 한 입 크기로 썰어주세요.
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STEP 2/9채소는 다양하게 곁들일수록 더 맛있게 먹을 수 있으니 취향껏 준비합니다.
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STEP 3/9후라이팬에 버터와 편마늘을 먼저 넣어서 가열해줍니다.중약불
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STEP 4/9소고기도 넣어서 구워주기 시작하구요.
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STEP 5/9핏기가 사라지게 완전히 익혀가며 구워주세요.
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STEP 6/9소고기가 다 익으면 야채들도 한꺼번에 넣어주고 가볍게 한 번 섞어줍니다.
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STEP 7/9스테이크소스3스푼, 케첩1스푼, 올리고당1스푼, 후추 톡x5, 맛소금3꼬집을 넣어 양념을 해주세요.
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STEP 8/9양념을 살짝 졸여가면서 잘 볶아주면 순식간에 찹스테이크는 완성됩니다.
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STEP 9/9접시에 가득 담아내고 깨 뿌려서 마무리!!
- 찹스테이크용 고기는 안심이나 등심을 사용해도 좋아요.
꼭 버터에 볶아줘야 풍미가 업그레이드 됩니다.
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