닭볶음탕 레시피
닭볶음탕 유목민이 드디어 정착한 레시피!! 이제 이 레시피로 닭볶음탕 주구장창 해먹으려고 기록해보는 황금레시피 시작!!
2인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
- 양념장
-
조리도구
노하우
조리순서
-
STEP 1/18먼저 고춧가루 3, 고추장 3, 진간장 2, 굴소스 2, 올리고당 2, 다진마늘 2, 맛술 1, 참기름 1 넣고 쉐킷쉐킷 양념장 만들어주기! 쫌 맵게 먹고싶어서 베트남고추가루도 살짝쿵 넣어줌ㅎㅎ
-
STEP 2/18그리고 닭볶음탕에 들어갈 야채손질해주기. 감자 2개, 당근1/2개, 고구마 2개 깍둑썰기 해줌 고구마는 집에 있길래 넣어준건데 깜빡하고 양파를 안넣어따!!! 내사랑 양파ㅜㅜ
-
STEP 3/18먼저 보글보글 끓는 물에
-
STEP 4/185분정도 데치기 시작
-
STEP 5/18끓는 물에 부르르르 데쳐주고 차가운물에 헹궈줍니당 ✔️데쳐주면 닭의 기름기와 불순물 제거
-
STEP 6/18잘 씻은 닭에 식용유 쫌 두르고
-
STEP 7/18후추 약간, 설탕 1스푼 넣어서 볶아줍니당
-
STEP 8/18설탕 한 스푼 미리 넣어서 볶아주면 양념이 더 잘 베여요‼️
-
STEP 9/18만들어둔 양념장도 넣고 볶아주기
-
STEP 10/18빛깔보소 이때부터 알았다.. 벌써 성공적인 닭볶음탕이라는걸
-
STEP 11/18양념장에 충분히 볶아준 후 물 750ml 넣어줍니다 ✔️국물이 적은 닭볶음탕을 드시고 싶으면 물 양을 줄여주시면 됩니당
-
STEP 12/18이제 푹~~~~끓여줄 차례
-
STEP 13/18푹~~~~~~~~~~
-
STEP 14/1810분정도 푹 끓이다가 준비한 야채도 넣고 계속 푹~~끓여줍니당
-
STEP 15/18더 맛있으라고 대파도 송
-
STEP 16/18계속 보글보글 끓여주기 군침 참고 기다리는 인내의 시간@_@ 졸이듯 끓여주면 완성!!
-
STEP 17/18야채넣고 총 20분 끓여준 비주얼 국물이 약간 걸쭉~할때까지 졸여줘야 맛있어요!
-
STEP 18/18짜잔~ 냉장고에 소세지도 냉털해주려고 넣어줬더니 더 맛있는 기분!!
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
-
송아연리뷰별점왜 이 요리법에 댓글이없죠? 진짜 맛있어요 ❤️❤️❤️❤️2024.03.21 14:00쉐프의 한마디꺄 저보다 더 맛있게 만들어드셨네요!! 사진감사합니다><!!2024.03.25 21:00 -
에이미리뷰별점오와우~정말맛있네요2023.06.11 19:43쉐프의 한마디맛있게 드셔서 다행이에요!!2023.06.12 23:34
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,