야채가득 계란말이 초간단 레시피 도시락반찬 밑반찬
도시락반찬 밥반찬으로 좋은 야채 가득 들어간 계란말이
2인분 
20분 이내 
초급 
한식, 특식, 건강한 요리, 레시피를 담아요
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/18당근 30g 얇게 썰어줘요. 그리고 다져줘요.
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STEP 2/18양파 50g 작 다져줘요 중간양파 약 1/4개 정도에요
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STEP 3/18대파 20g (약 반뿌리) 다져줘요
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STEP 4/18빨강 파프리카 30g 다져줘요. 약 1/4개정도 되요
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STEP 5/18스텐볼이나 유리볼에 계란 6개 깨 넣어줘요
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STEP 6/18알끈을 젓가락으로 제거해줘요
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STEP 7/18계란 잡내를 날려주기 위해 맛술 1t 넣어줘요
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STEP 8/18소금도 한 꼬집 넣어줘요 소스에 안찍어먹을거면 간을 위해 조금 더 넣어줘요
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STEP 9/18잘 섞어줘요. 요니는 귀찮아서 블렌더로 살짝 갈아줬어요
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STEP 10/18모든 야채 넣어줘요
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STEP 11/18식용유를 둘러주고 키친타올을 접어서 프라이팬 구석구석 기름칠을 야무지게 해줘요
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STEP 12/18계란물을 얇고 넓게 부어줘요. 가장자리가 익기 시작하면
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STEP 13/18끝 부분을 살짝 접어주고 야채계란말이 몸통을 굴리면서 살살 말아줘요
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STEP 14/18다 말아줬으면 시작점으로 야채계란말이 가지고 내려온 다음 프라이팬에 기름칠을 한번 더 해줘요
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STEP 15/18계란말이 본체와 연결이 잘 될 수 있도록 연결부위 위에도 계란물을 잘 부어주세요
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STEP 16/18다시 말아주고 계란물 부어줘요. 계란말이 본체를 뒤집개로 눌러가면서 사각모양을 만들어줘요
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STEP 17/18마지막에는 프라이팬 벽을 이용해서 사각모양을 돌려가면서 모양을 잡아주면 야채계란말이 완성이에요 :)
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STEP 18/18도마위로 가져와서 먹기 좋은크기로 잘라줘요
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