4인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/14-위 재료 확인하고 준비해주세요. -대파는 쫑쫑 썰고, 양파는 깍뚝 썰기 해주세요.
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STEP 2/14감자와 당근도 한입 크기로 썰어주시면 됩니다.
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STEP 3/14고구마도 감자 크기와 똑같이 썰어 준비합니다.
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STEP 4/14-닭고기는 힘줄을 최대한 제거 하고, 적당한 크기로 썰어주세요. -손가락 한마디 정도 크기면 좋습니다.
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STEP 5/14냄비에 식용유 5T 정도 넣고 대파, 양파를 넣어 볶아 주세요.
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STEP 6/14양파가 흐물흐물~해지면 손질해 둔 닭고기도 모두 넣어줍니다.
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STEP 7/14설탕 1T 함께 넣어 볶아 주세요.
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STEP 8/14닭다리살 겉면이 익을 정도까지 볶아 주세요.
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STEP 9/14그리고나서 손질해둔 감자와 당근 모두 넣습니다.
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STEP 10/14고구마도 모두 넣어준 다음, 가스레인지 중-강불에서 약 1분 정도 볶아 주세요.
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STEP 11/14물 600ml 부어 줍니다.
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STEP 12/14-냄비 뚜껑을 덮어 고구마가 다 익을 때까지 익혀주세요.
-중간 중간 뚜껑을 열어 밑 부분이 눌러 붙지 않도록 저어 주시길 바랍니다.
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STEP 13/14감자와 고구마, 당근이 다 익으면 카레 가루 100g 넣어줍니다.
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STEP 14/14모든 재료가 잘 섞이도록 저어주면 완성이 됩니다.
- -닭고기는 부위 상관없이 사용 하시면 됩니다.
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