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강된장 만드는 법(두부 강된장 두부 쌈장 만들기)
적어도 한 달에 한 번 정도는 두부 강된장을 만들어 쌈 채소나 양배추 쌈으로 함께 먹고 있는 저희집 단골 메뉴에요. 많이 짜지 않아서 밥과 비벼 먹어도 맛있고 쌈 채소와 함께 먹어도 맛있어요.입맛에 맞게 고기나 우렁이를 넣어도 맛있어요.(큰술: 밥 숟가락 계량)
5인분 30분 이내 아무나
써지니

사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^

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쿡팁
▶두부를 으깨거나 잘게 썰어도 상관없어요.

▶버섯은 어떤 종류를 넣어도 상관없어요.(표고버섯, 새송이버섯 등등)

▶단맛을 싫어하시는 분은 설탕의 양을 줄이거나 패스하셔도 상관 없고, 혹시 집된장을 사용하시는 분은 설탕을 넣어주는게 집된장의 씁쓸한 맛을 줄여주고 부드러운 맛을 더해줍니다.

▶우렁이나 다진 고기를 넣어도 맛있어요.
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