3인분
30분 이내
초급재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9우엉은 어슷하게 썰어 채수와 함께 냄비에 담는다
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STEP 2/9당근과 어묵도 적당히 썰어 넣는다.
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STEP 3/9양조간장과 묵간장, 조청을 넣고ㅡ *묵간장이 없을 경우, 맛간장을 사용하거나 조청양을 조금 늘려주세요.
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STEP 4/9맛술과 생강청을 넣고ㅡ
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STEP 5/9다진마늘을 넣고 조린다.
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STEP 6/9채수만들고 나온 뿌리다시마를 채썰어 넣어 함께 조린다.
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STEP 7/9강불> 중약불로 불조절 해가며 조린다.
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STEP 8/9조림국물이 바닥에 거의 졸아들 때 불을 끈다.
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STEP 9/9참기름, 통깨로 마무리.
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