4인분
30분 이내
초급재료
- 재료
-
-
또는 부추
-
또는 매실액
조리도구
노하우
조리순서
-
STEP 1/7어묵은 데쳐 헹군 후 썬다.
-
STEP 2/7당근, 양파도 굵은 채 썰도 가지는 도톰하고 길쭉하게 썬다.
-
STEP 3/7소금, 후추 뿌려 에어프라이어나 마른 팬에 굽는다.
-
STEP 4/7준비한 재료를 한데 담고 양조간장, 묵간장, 생강청을 넣는다.묵간장은 간맞추는 용도가 아니라 달작지근 맛내는 소스에요.
-
STEP 5/7맛술과 다진마늘도 넣고 중약불에서 볶는다. *충분히 볶은 후 잠시 뚜껑 덮어 양념이 쏙쏙 배게 해도 좋아요.
-
STEP 6/7파 썰어넣고 참기름 넣고 뒤적이고 불을 끈다.
-
STEP 7/7통깨 손으로 비벼 넉넉히 뿌린다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,