편스토랑 남보라 목살 콜라갈비찜 만드는 법
편스토랑 방송을 보고 저도 목살갈비찜과 볶음 카레, 육개장까지 3가지 요리를 모두 도전해 봤는데요. 오늘은 콜라갈비찜 만드는 법 먼저 정리해 올려볼게요!
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6팬에 식용유를 두르고 목살을 구워줍니다.
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STEP 2/6겉면이 노릇하게 구워지면 큼지막하게 잘라줍니다.
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STEP 3/6콜라 1컵(200ml)를 붓고 간장 3T, 올리고당 2T를 넣어줍니다.
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STEP 4/6먹기 좋은 크기로 썰어둔 감자와 당근을 넣고 졸입니다.
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STEP 5/6국물이 반으로 줄어들면 대파를 넣고 국물이 거의 사라질 때까지 졸입니다.
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STEP 6/6참기름 1T를 넣고 통깨를 뿌려주면 완성!
- 당근과 감자는 한 입 크기로 썰어준 다음, 모서리를 둥글게 깎아주면 재료끼리 서로 부딪혀도 부서지지 않아 더 깔끔한 갈비찜이 완성된답니다.
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