스크램블 에그가 둘러싼 양송이버섯 덮밥 만들기
된장양념으로 볶은 쫄깃한 양송이버섯과 스크램블 에그의 조화
2인분 
20분 이내 
아무나 
사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/6달군 팬에 기름을 두르고 달걀을 깨뜨린 후 젓가락으로 저어 스크램블해줍니다. 달걀이 익으면 따로 덜어놓습니다.달걀 4개, 식용유 1큰술
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STEP 2/6달군 팬에 기름을 두르고 다진 파를 넣어 파기름을 내줍니다.대파 1/2대, 식용유 1큰술
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STEP 3/6파기름이 완성되면 굵게 다진 양송이버섯을 넣어 볶아줍니다.양송이버섯 8개
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STEP 4/6다진 마늘 1큰술, 통깨 1작은술, 된장 1작은술, 국간장 1큰술, 참기름 1작은술, 소금 약간, 후춧가루 약간을 넣어 조려줍니다.다진 마늘 1큰술, 통깨 1작은술, 된장 1작은술, 국간장 1큰술, 참기름 1작은술, 소금 약간, 후춧가루 약간
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STEP 5/6따뜻한 밥 위에 양송이버섯볶음을 올려줍니다.밥 1공기
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STEP 6/6스크램블에그를 버섯볶음 주위에 둘러준 후 돌돌 말아 채썬 깻잎을 얹어줍니다.깻잎 5장
- 깻잎은 돌돌 만 후 채썰고 풀어주면 되요.
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