수육 황금레시피(콜라로 보쌈 삶기)
편의점 갔다가 사장님 추천으로 김대석셰프TV 유튜브 보고 만든 수육! 이렇게 맛있는 수육 처음이야~~!
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/7삼겹살 600g 을 깊은 냄비에 담아주세요
-
STEP 2/7대파는 1개는 크게 썰어 넣어주고, 양파 1개는 4등분 하여 넣어줍니다. 통마늘 7개도 넣어줍니다.양파를 넣을 때는 씻어서 껍질 그대로 넣어주시면 좋아요. 껍질에 영양소가 많거든요.
-
STEP 3/7잡내를 없앨 소주 1병과 콜라 500ml, 간장 1/2 종이컵과 물 종이컵 기준으로 2컵을 넣어줍니다. 통후추도 30알 투척!콜라는 연육작용을 한답니다.
-
STEP 4/7뚜껑을 닫고, 가장 센불로 5분간 끓여줍니다.강불 5분
-
STEP 5/7중불로 줄여서 15분 정도 더 끓이고 고기를 뒤집어서 20분 더 끓여줍니다
-
STEP 6/7그리고 마지막으로 뜸을 들일건데 강불 5분 + 중불 총 35분 + 불끄고 뚜껑 닫힌채로 5분 뜸들여주기 이렇게 하면 끄읏
-
STEP 7/7완성된 고기는 꺼내서 예쁘게 잘라줍니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,