남편이 제일좋아하는 제육볶음 레시피2
고추장 베이스 제육볶음
3인분 
30분 이내 
초급 안녕하세요 반갑습니다 요리를 사랑하는 주부 입니다 매일하는 요리 기록하고 소통하며 맛있는 레시피 공유해요
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/8돼지고기는 먹기좋은 사이즈로 잘라 볼에담아 식초1T 설탕1T 다진마늘1T를 넣어서 재워둡니다
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STEP 2/8조물조물 밑간이 잘베이면서 잡내가 나지 않도록 잠시 숙성해 둡니다
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STEP 3/8양파를 먹기좋은 사이즈로 잘라 주세요
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STEP 4/8대파 한대를 깨끗히 씻어 어슷썰기 해주세요
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STEP 5/8후라이팬에 기름을 적당히 둘러
밑간을 해둔 돼지고기를 앞뒤로 익혀주세요
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STEP 6/8만들어놓은 양념을 넣어서 센불에 볶아주세요
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STEP 7/8양파 당근 대파 순서로 넣어서 10분정도 더 볶아 주세요
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STEP 8/8참기름 1T와 깨소금을 뿌려 마무리해주세요
- 밑간을 제대로 해서 잡내를 제거해주세요
채소에서 어느정도에 채수가 나오니 물은 넣지않아도 됩니다
부족한 간은 마지막에 해주세요
취향에따라 매실액이나 꿀을 첨가하셔도 됩니다
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