쫀득한 알토란 연근조림 만드는법 밑반찬 도시락요리
쫀듯한 식감이 좋은 연근조림 만들기 해 볼께요.
4인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5아이 어른 모두 좋아하는 연근조림 만들기 해 볼께요.
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STEP 2/5자 그럼 본격적으로 알토란 연근조림 맛있게하기 해 볼께요. 우선 연근은 0.3-0.4cm정도의 두께로 잘라 주세요.썬 연근을 물에 담그고 식초를 넣어 주세요.
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STEP 3/5우선 연근 500g에 간장1T.설탕2T.간마늘1T(밑간용)을 넣고 잘 버무려서 10분간 재워 두세요. 양념간이 연근에 쏙 밴답니다.
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STEP 4/5기름코팅이 어느정도 되었다 싶으시면 다시마물100ml,간장3T,매실청3T을 넣고 강불에서 10분간 보글 보글 끓여 주세요. 그리고 양념이 거의 다 졸여지면 조청2T와 통깨를 넣고 마무리 지어 주세요.
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STEP 5/5그럼 맛있는 연근조림이 완성이랍니다.
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