Name: 새우시금치토마토스파게티:집밥스타일 파스타
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 스파게티면 250g; 소금 1.5큰술; 올리브오일 2큰술; 편마늘 2큰술; 냉동새우 10마리; 술 1큰술; 양파 1/2개; 느타리버섯 120g; 토마토소스 600g; 베이비 시금치 2줌; 허브가루 약간; 면수1~2국자; 그라인드 후추 약간

새우시금치토마토스파게티:집밥스타일 파스타

토마토파스타 소스로 간단히 만든 집밥 스타일의

스파게티에요.

2인분

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조리순서

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STEP 1/15

냉동새우는 씻은 후 청주에 버무린다.
STEP 2/15

버섯은 가볍게 헹궈 물기를 빼둔다.
STEP 3/15

양파를 채썬다
STEP 4/15

베이비시금치는 씻어 물기를 뺀 후
줄기와 잎으로 나눠 썬다.
STEP 5/15

소금 넣은 물이 끓으면 스파게티면을 넣어 삶는다
*파스타 만들 때 제일 먼저 스파게티면
끓일 물부터 끓이고 재료준비 해요.
STEP 6/15

올리브오일과 마늘을 넣어 볶다가 양파 넣어 노룻하게 볶는다.
STEP 7/15

버섯을 넣어 볶는다.
STEP 8/15

새우도 넣어 볶는다.
*새우는 따로 구워서 고명처럼 올려줘도
되는데 여기선 소스에 넣어 익혔어요.
STEP 9/15

토마토소스를 붓는다.
STEP 10/15

소스병에 면수 한두국자 넣어 씻어 붓는다.
STEP 11/15

시금치 줄기를 넣어 섞는다.
STEP 12/15

스파게티면이 다 익으면 건져놓고 올리브오일에 버무려둔다.
*스파게티면을 소스에 버무리지 않을 꺼라 봉지에 씌인 시간 꽉채워 삶았어요.올리브오일에 버무리는 건 생략해도 돼요.
STEP 13/15

접시에 스파게티면을 담고
STEP 14/15

토마토소스를 붓는다.
STEP 15/15

시금치잎을 얹고 그라인드후추와 허브가루를 뿌린다.