만두국 맛있게 끓이는법 감칠맛 나는 만둣국 끓이기
맑은 국물의 만둣국을 만들어봤어요.
언제 먹어도 부담 없이 먹을 수 있고, 만들어 먹기 간편해서 자주 해먹는 메뉴 중에 하나예요.
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/17만두국 재료를 준비해 주세요. 전 비비고 교자만두로 준비했어요. (김치, 고기 섞어 사용했어요)
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STEP 2/17먼저 물 2L에 육수 팩을 넣어 끓여주세요.
멸치, 다시마만 넣어도 돼요. 이 또한 없으시면 그냥 물로 끓이셔도 맛있습니다.
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STEP 3/17육수가 끓여지는 동안 채소를 준비할 거예요.
표고버섯 썰어주세요.
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STEP 4/17양파도 채 썰어주세요.
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STEP 5/17당근도 채 썰어주세요.
필수는 아니지만 전 조금 썰어 넣었어요.
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STEP 6/17대파를 쫑쫑쫑 썰어주세요.
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STEP 7/17계란 2개에 소금 한 꼬집 넣어 풀어주세요.
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STEP 8/17육수가 보글보글 끓어졌으면 육수 팩을 건져주세요
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STEP 9/17썰어둔 채소들 모두 넣어주시고 대파는 나중에 넣을거에요
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STEP 10/17액젓 2수저를 넣어주세요.
액젓으로 간을 하면 감칠맛이 나요~!저는 멸치 액젓 사용했어요.
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STEP 11/17다진 마늘 반 수저를 넣어주세요.
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STEP 12/17소금 1/3수저 넣어주세요.
간은 개인 입맛에 따라 조절해 주세요.
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STEP 13/17준비해 놓은 만두를 모두 넣어주세요.
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STEP 14/17만두를 넣고 보글보글 끓여내주세요
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STEP 15/17풀어놓은 계란을 넓게 펼쳐서 넣어주세요.
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STEP 16/17후춧가루를 톡톡 넣어주세요.
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STEP 17/17바글바글 끓이다 대파 넣고 한소끔 끓여주시면 만두국이 완성됩니다.
- - 간은 개인 입맛에 가감해 주셔도 됩니다따라 조절해 주세요.
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