소불고기 덮밥 레시피 한그릇요리
불고기는 아이부터 어른까지
누구나 좋아하는 메뉴죠.
소고기 불고기 양념 비율 팁만 알면
언제 맛있게 만들어 먹을 수 있는데요.
따뜻한 밥 한 그릇 위에 올려먹음
별다른 반찬 없이도 든든하고 맛있답니다.
1인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7불고기용 소고기는 키친타월로 핏물을 제거해 줍니다.
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STEP 2/7아래 재료로 불고기양념을 만들어 고기에 버무려 줍니다.간장 4 큰 술, 황설탕 1½ 큰 술 맛술 2 큰 술, 생강술(청주) 2 큰 술 매실액 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술 배즙 4~5 큰 술, 참기름 1 큰 술 조청 1 작은 술, 후춧가루 약간
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STEP 3/7양파는 채 썰어주고,
대파는 큼직하게 썰어줍니다.
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STEP 4/7미니파프리카는 꼭지와 씨를 제거한 뒤
채를 썰어 준비하고,
표고버섯과 당근도 채 썰어 줍니다.
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STEP 5/7팬에 식용유 약간 두르고
대파와 양파를 먼저 볶아 향을 내어줍니다.
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STEP 6/7대파 향이 올라오면
고기를 넣고 같이 볶아주고
썰어둔 야채와 버섯도 같이 볶아줍니다.
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STEP 7/7재료가 익으면 그릇에 밥을 담고
고기를 같이 곁들여 주면 완성입니다 :)
- 고기에 간만 잘해주면
누구나 좋아하는
자꾸만 손이 가는 맛이랍니다.
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