2인분
90분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
-
- 불고기 밑간
-
- 양념
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/10멸치 다시마 육수를 2컵 준비해 주세요.
소불고기 200g을 얇게 썬 것을 준비하고
키친타월을 이용해 톡톡 두드려 핏물을 제거하고
밑간 재료인 청주 1, 다진 마늘 0.5, 소금, 후춧가루 약간을 넣어
조물조물 무쳐 5분 정도 둡니다.
-
STEP 2/10함께 사용할 양파 1/2는 채 썰고
대파는 송송 썰어 주고
달걀 2개는 깨서 풀어 준비해주세요.
-
STEP 3/10냄비에 멸치 다시마 육수 2컵을 붓고
굴 소스 1, 간장 2, 맛술 2, 청주 1, 설탕 1을 한데 넣고
-
STEP 4/10보글보글 끓기 시작하면
-
STEP 5/10양파를 넣어 주세요.
그리고 2분 정도 끓여줍니다.
-
STEP 6/10밑간해 놓은 소고기를 하나씩 떼어 차례로 넣어 가며 끓여주세요.
한 번에 다 넣으면 뭉칠 수 있으니
번거롭더라도 하나씩 넣어주세요.
-
STEP 7/10고기가 다 익으면
2분 정도 더 끓여주세요.
-
STEP 8/10불을 중불로 줄이고 달걀 2개를 냄비 가장자리 부분으로 빙 둘러 부어주고
젓지 않고 그냥 보글보글 1분간 끓여 주세요.
-
STEP 9/10불을 끄고 대파를 넣고
마지막에 참기름 0.5, 후춧가루 적당량을 넣어 마무리해주세요.
-
STEP 10/10그릇에 밥을 담고
덮밥소스를 적당히 국물과 함께 얹어주면
소불고기덮밥 완성 ^^
4.94
리뷰별점
포토 후기(8)
-
찌니찌니찐찐찐찐리뷰별점맛있어요! 간단하고 맛있네요~~2023.11.25 11:39 -
대구콩리뷰별점소불고기양념하고 동전육수에해먹으니 초간단 너무맛있네요2023.01.26 20:16
-
깜위리뷰별점간편하면서 맛나게 잘 먹었어요 감사합니다2022.12.16 08:12 -
엄마의자리리뷰별점아이들이 맛있게 먹었습니다. 감사합니다2022.11.19 21:36
)
)
)
)
)
)
)
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,