2인분
90분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 불고기 밑간
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/10멸치 다시마 육수를 2컵 준비해 주세요.
소불고기 200g을 얇게 썬 것을 준비하고
키친타월을 이용해 톡톡 두드려 핏물을 제거하고
밑간 재료인 청주 1, 다진 마늘 0.5, 소금, 후춧가루 약간을 넣어
조물조물 무쳐 5분 정도 둡니다.
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STEP 2/10함께 사용할 양파 1/2는 채 썰고
대파는 송송 썰어 주고
달걀 2개는 깨서 풀어 준비해주세요.
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STEP 3/10냄비에 멸치 다시마 육수 2컵을 붓고
굴 소스 1, 간장 2, 맛술 2, 청주 1, 설탕 1을 한데 넣고
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STEP 4/10보글보글 끓기 시작하면
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STEP 5/10양파를 넣어 주세요.
그리고 2분 정도 끓여줍니다.
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STEP 6/10밑간해 놓은 소고기를 하나씩 떼어 차례로 넣어 가며 끓여주세요.
한 번에 다 넣으면 뭉칠 수 있으니
번거롭더라도 하나씩 넣어주세요.
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STEP 7/10고기가 다 익으면
2분 정도 더 끓여주세요.
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STEP 8/10불을 중불로 줄이고 달걀 2개를 냄비 가장자리 부분으로 빙 둘러 부어주고
젓지 않고 그냥 보글보글 1분간 끓여 주세요.
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STEP 9/10불을 끄고 대파를 넣고
마지막에 참기름 0.5, 후춧가루 적당량을 넣어 마무리해주세요.
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STEP 10/10그릇에 밥을 담고
덮밥소스를 적당히 국물과 함께 얹어주면
소불고기덮밥 완성 ^^
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피는 간단하면서도 맛있는 불고기 덮밥을 만들 수 있어서 인기입니다. 주로 아이들과 함께 가족이 즐기기에 적합하며, 다양한 야채를 추가해 취향에 맞게 변형할 수 있습니다. 특별히 육수를 활용하거나 간장을 추가해 풍미를 조절할 수 있어 만족도가 높습니다.
맛 만족도
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맛있어요90%
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보통이예요8%
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맛없어요2%
난이도
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쉬워요85%
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보통이예요10%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.94
리뷰별점
포토 후기(12)
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국수사랑리뷰별점너무 잘 먹었습니다 특히 국물 맛이 최고네요2025.02.09 12:27 -
skytree리뷰별점너무 맛있어요2024.11.25 17:57 -
초빈이리뷰별점야채추가해서 만들었어요. 맛있네요~2024.07.31 19:55 -
없음77리뷰별점양념된 소불고기에 쯔유 한숟갈 넣고 양파랑 애호박 잘게 썰어서 만들어줬는데 6살 아이가 너무 잘 먹어요!! 덮밥이라 전분 들어가는줄알았는데 계란이 들어가서 더 건강하고 맛있는것 같아요.2024.07.31 18:42
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