밥한그릇 뚝딱하는 소불고기 만들기
밥 한그릇 뚝딱하는 반찬은 참 많지만, 명절에는 아무래도 고기 요리가 추세죠.
간단하고 맛있게 만드는 소불고기 만들기입니다.
명절에 소불고기를 먹는 건 처음이라서 유달리 더 맛있었어요.
3인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/18불고기용 소고기에 설탕과 소금, 후추를 뿌려서 골고루 섞어주세요.
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STEP 2/18그리고 다진마늘을 넣어줍니다.
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STEP 3/18진간장도 넣어주세요.
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STEP 4/18시판용 소불고기 소스도 넣어주세요.
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STEP 5/18골고루 섞어서 20분간 재워두세요.
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STEP 6/18당면은 미리 물에 불려서 준비합니다.
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STEP 7/18양파는 채썰어주세요.
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STEP 8/18대파는 큼직하게 사선으로 썰어줍니다.
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STEP 9/18청양고추도 총총 썰어주세요.
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STEP 10/18당근도 채썰어서준비합니다.
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STEP 11/18팽이버섯도 잘게 찢어서 준비합니다.
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STEP 12/18마른팬에 재워둔 고기를 넣고 슬쩍 볶아주세요.강불
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STEP 13/18그리고 맛술도 넣고 고기가 90% 익을때까지 볶아주세요.강불
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STEP 14/18고기가 90%익으면 당근과 양파, 청양고추를 넣고 볶아주세요.강불
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STEP 15/18양파가 하얗게 익기 시작하면 당면을 넣고 볶아줍니다.
충분히 불려지지 않은 상태라면 물을 반컵정도 넣어주세요.강불
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STEP 16/18당면이 90%익으면 팽이버섯과 대파를 넣고 볶습니다.강불
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STEP 17/18팽이버섯이 다 익으면 간을 보시고 싱거우면 진간장을, 짜면 설탕을 추가합니다.
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STEP 18/18완성~!
- 싱거우면 진간장, 짜면 설탕을 추가합니다.
야채는 큼직하게 썰어주는게 좋습니다.
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