반죽 하나로 4가지 명절전 부치기
이왕 부칠 거 좀 더 편하게!
더 예쁜 명절전을 만들고 싶어서 찾아보다가
반죽 하나로 4가지 전을 만들 수 있겠더라구요!
다들 아시는 방법일 수도 있는데..
정리 한번 해볼게요.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
- 반죽 양념
-
조리순서
-
STEP 1/51. 돼지고기 다짐 육 400g, 면포에 짠 두부 반모, 다진 당근, 양파, 쪽파, 달걀 2개, 부침가루 1T, 소금 0.5T, 굴 소스 1T, 다진 마늘 1T를 넣고 섞어 반죽을 만들어 줍니다.
-
STEP 2/52. 표고버섯은 윗면은 칼집을 내주고 밑동은 제거해 주고 밀가루를 발라준 다음, 반죽을 얇게 올려주고 밀가루를 입혀줍니다.
-
STEP 3/53. 깻잎은 앞뒤로 부침가루를 묻혀준 후, 뒷면에 반죽을 올리고 삼각으로 접어 줍니다.
-
STEP 4/54. 맛살은 하트 모양으로 만들어 꼬치를 끼워 모양을 유지해 주고 하트 안에 고기 반죽을 넣어 줍니다.
-
STEP 5/55. 남은 반죽은 동그랗게 모양을 만들어 팬에 올려 동그랑땡을 부쳐 줍니다.
- 반죽의 간도 딱이라서
다 부치고 나서 맛보는데
어쩜 이리 다 맛있을까요!!
명절전 만들기 대성공이었습니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,