도토리묵밥 만들기, 추운날 따뜻한 온묵밥, 묵밥
요즘같은 추운날 토토리묵밥 한사발 하면
몸도 마음도 따뜻해지는거 같아요 ! ❤️ ㅎㅎㅎ
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/12온묵밥의 중요한 포인트는 육수이기 때문에 멸치육수팩, 대파, 무를 넣고 오래오래 끓여주세요.
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STEP 2/12끓여낸 육수에 육수양념으로 국간장1T, 참치액젓1T, 맛술1T를 넣어주세요.
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STEP 3/12신김치는 다져주고 설탕1T, 참기름1T를 넣고 버무려 주세요.
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STEP 4/12달걀은 소금 살짝넣고 풀어 지단을 만들어주세요.
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STEP 5/12이쁘게(?) 지단을 썰어 주세요.
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STEP 6/12오이는 채썰어 주세요.
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STEP 7/12묵을 먹기 좋게 썰어주세요.
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STEP 8/12탱글탱글하게 먹기 위해 묵을 끓는물에 데쳐주세요.
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STEP 9/12데쳐준 도토리묵은 물기를 빼서 한김 식혀주세요.
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STEP 10/12그릇에 밥을 넣고 도토리묵을 올려주세요.
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STEP 11/12재워둔김치, 지단, 오이, 김가루를 올려주세요.
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STEP 12/12육수 넣고 대파 쫑쫑 썰어 올려주면 도토리온묵밥 완성 입니다.
도토리묵밥 맛보장 레시피
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