얼큰한 국물 속이 싹~ 풀리는 뚝배기 해장파스타

얼큰한 국물 속이 싹~ 풀리는 뚝배기 해장파스타

칼칼한 파스타로 해장 가능?

바지락, 새우를 넣어 시원함을 더하고

고추가루, 고추장에 청양고추 팍팍!

얼큰하고 칼칼해 땀도 쭉 빼주고

속을 풀어주는 해장파스타 완성~

1인분

30분 이내

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양파
1/2개 구매
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2개 구매
마늘
6알 구매
고추장
1/2숟가락 구매
고춧가루
1숟가락 구매
토마토소스
1종이컵 구매
올리브유
적당량 구매
스파게티면
1인분 구매
청주
2숟가락 구매
물
2종이컵 구매
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약간 구매
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바지락 손질법
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스파게티면 조리법
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소금 조리법

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조리순서

전체보기

STEP 1/11

양파는 채 썬다.
STEP 2/11

청양고추는 송송 썬다.
STEP 3/11

마늘은 편 썬다.
STEP 4/11

물에 소금, 올리브유를 넣고 스파게티면을 6분간 삶는다.
국물에 면을 더 익히기 위해 덜 삶아요.

지라프 가스버너
STEP 5/11

팬에 올리브유를 넉넉히 두르고 편 썬 마늘, 채 썬 양파를 넣고 볶는다.
STEP 6/11

고춧가루를 넣고 볶는다.
STEP 7/11

바지락, 새우를 넣고 청주를 넣는다.
바지락은 미리 해감한 후 깨끗이 씻어 준비해요.
STEP 8/11

바지락이 입을 벌리면 물을 넣고 끓인다.
물과 면수를 섞어 사용해도 좋아요.
STEP 9/11

토마토소스, 고추장을 넣고 잘 풀어준다.
STEP 10/11

스파게티면, 청양고추를 넣고 2~3분간 더 끓인다.
면이 원하는 정도로 익을 때까지 끓여요.
STEP 11/11

소금, 후추로 마지막 간을 한다.

요리후기4 댓글0

4.00

리뷰별점

Azalea

리뷰별점

물 종이컵 2컵은 좀 많았던거 같아요 ㅠ 졸이는데 한참 걸렸어요

2024.03.25 09:24
우워워워

리뷰별점

얼큰하고 맛있습니다!

2023.12.11 20:49
현경♡다현

리뷰별점

지인 초대요리로 했는데 반응 너무 좋았어요~^^

2023.02.04 15:13
박경철

리뷰별점

할레루야감사합니다

2023.01.17 16:29

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