4인분
20분 이내
아무나
재료
- 시금치무침
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조리순서
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STEP 1/6시금치 한 단을 준비했어요.
데치면 쪼그라드니 꽁지만 잘라 손질했어요.
너무 길다면 데친 후 잘라주세요.
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STEP 2/6소금 넣은 끓는 물에
빠르게 욱여넣고 숨이 죽으면 건져내주세요. (약 15초 사이)
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STEP 3/6잔열에 물러지지 않게 바로 찬물샤워!
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STEP 4/6물기 꼬옥 짜서 준비합니다.
꼬옥 짜면 한주먹거리! ㅋㅋㅋ
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STEP 5/6대파 흰 대 부분을 다져주세요.
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STEP 6/6분량의 양념과 조물조물
참치액이 없으면 액젓 아무거나 대체 가능
간장은 국간장으로 넣어주세요.
감칠맛 팍팍!
오늘도 맛있게 드세요!
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