[1인 가구 요리] 밥도둑 고등어 무조림 레시피
혼자살고 있는 빵순이입니다.
1인 가구가 먹기에 적당한 양과 만들기 간편한 방법을 소개합니다.
1인분 
30분 이내 
아무나 
1인 가구 홈베이킹
재료
- 재료
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- 양념장
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또는 참기름
노하우
조리순서
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STEP 1/5고등어의 비린내를 없애기 위해 유통기한 지난 우유에 30분정도 담궈줍니다.
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STEP 2/5그동안 무와 대파, 청양고추 등 야채를 썰어줍니다. 무는 조림으로 먹을 테니 크게 썰어주세요.
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STEP 3/5먼저 무를 냄비에 담고, 맹물로 깨끗하게 씻은 고등어를 넣어줍니다. 최상단엔 고추나 대파를 얹을게요.
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STEP 4/5들기름을 포함해 위에 적힌 재료들로 양념장을 만들고 냄비에 넣어줍니다.
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STEP 5/510~15분정도 센불에 보글 보글 끓이면 완성입니다.
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