푸짐하게 즐기는 진한 감자탕
정육점 지나다 살많고 신선해 보이는 등뼈에 눈을 뗄 수 없어 데려왔어요~^^
푹 끓여서 고기와 감자 푸짐하게 먹고
국물 살짝 남겨 다진김치와 김가루 참기름 넣어 볶음밥까지..완벽한 한끼입니다
4인분 
90분 이내 
초급 재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9고기는 찬물에 설탕 약간 넣고 물을 갈아주며 핏물을 빼주세요
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STEP 2/9얼갈이는 끓는물에 소금 살짝 넣고 데쳐서 찬물에 헹궈주세요
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STEP 3/9데친얼갈이에 된장 액젓 마늘 고춧가루 각1T넣고 조물조물 밑간 합니다
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STEP 4/9통후추 월계수잎 맛술 넣어 물을 끓여주세요
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STEP 5/9물이 끓으면 붉은기 가실정도만 고기를 살짝 데칩니다
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STEP 6/9양념넣으시고 30분이상 푹 끓여주세요
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STEP 7/9양념해둔 얼갈이와 대파 넣으시고..
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STEP 8/9감자 큼직하게 넣으시고 익을때까지 끓여주심 완성
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STEP 9/9들깨가루 조금 넣으시고 깻잎얹어 완성입니다
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