오삼불고기덮밥 오징어삼겹살
보통 고추장을 많이 사용하는 편인데요~ 오늘은 고추장 없이! 고춧가루와 간장을 넣어 깔끔한 볶음을 만들어 보았어요!
2인분 
60분 이내 
초급 
가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/16오징어를 깨끗하게 씻으면서 다리에 붙은 빨판을 제거해 주시고, 물기는 키친타월로 제거해
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STEP 2/16먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
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STEP 3/16볼에 고춧가루 3T,
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STEP 4/16간장 6T,
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STEP 5/16다진마늘 1T,
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STEP 6/16설탕 3T,
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STEP 7/16청주 2T,
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STEP 8/16생강가루 1/2t,
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STEP 9/16후추를 고르게 섞어 주신 후,
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STEP 10/16오징어(대) 1개,
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STEP 11/16대파 1대를 넣고 30분정도 두셔요.
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STEP 12/16달궈진 팬에 포도씨유 4T,
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STEP 13/16무쳐놓은 오징어,
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STEP 14/16대패삼겹살 150g을 넣고 볶아 주시면 끝(강불)!
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STEP 15/16밥 위에 오삼불고기 올려 마무리하였습니다!
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STEP 16/16그냥 볶음으로 만들어 밥반찬이나 술안주로도 좋지만!
별다른 반찬이 없을 땐, 한 그릇 덮밥으로 즐기셔도 좋답니다~
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