연말연시 가족들과 함께 콩나물 어묵국으로 식사하세요 #두리문 #콩나물어묵국 #콩나물국 #어묵국

연말연시 가족들과 함께 콩나물 어묵국으로 식사하세요 #두리문 #콩나물어묵국 #콩나물국 #어묵국

콩나물국을 다르게 만들어 맛있게 먹을 수 있는 콩나물어묵국입니다. 얼큰하고 진한 맛이 온가족이 좋아하는 맛입니다.

연말연시 가족들과 한 자리에 모였을 때 간단하게 맛있게 먹을 수 있는 따뜻한 국물요리입니다.

4인분

20분 이내

아무나

두리문

[더보기] 간단한 요리로 건강하게

재료

재료 계량 안내

재료

데친 콩나물
1줌 구매
어묵
2장 구매
양파
조금 구매
호박
조금 구매
청양고추
1개 구매
마늘
2톨 구매
무
조금 구매
버섯
조금 구매
다시마
3장 구매
고춧가루
1숟갈 구매
고추장
1숟갈 구매
멸치가루
1/2숟갈 구매
물
5컵 구매
소금
조금 구매

노하우

콩나물 손질법
콩나물 조리법
콩나물 보관법
어묵 손질법
양파 손질법
양파 보관법
청양고추 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
무 손질법
무 보관법
버섯 손질법
고춧가루 보관법
고추장 조리법
멸치가루 손질법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

콩나물 어묵국 야채는 집에 있는 것을 활용하세요.
무, 호박, 양파, 버섯, 청양고추, 어묵, 콩나물 데친 것, 마늘을 준비했습니다.
STEP 2/9

냄비에 야채와 다시마, 어묵을 넣습니다.
STEP 3/9

고춧가루와 고추장, 멸치가루를 넣습니다.
간은 맨 나중에 맞춥니다.
어묵의 짠맛과 고추장, 멸치가루의 짠맛이 나오기 때문에 맨 나중에 맞춥니다.
STEP 4/9

물 5컵을 넣습니다.
STEP 5/9

불에 올려서 끓입니다.
STEP 6/9

끓어오르면 콩나물과 청양고추, 마늘을 넣습니다.
STEP 7/9

한 번 더 보글보글 끓입니다.
간을 맞춥니다.
싱거우면 소금 또는 고추장을 넣습니다.
STEP 8/9

콩나물 어묵국 마지막으로 대파를 올립니다.
STEP 9/9

콩나물 어묵국 완성입니다.
국물이 구수하고 진하며 얼큰합니다.
요즘같이 날이 쌀쌀한 날 먹으면 꿀맛이겠죠.
두리문 콩나물어묵국 완성~~
오늘도 건강하게 보내세요~~~

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#두리문 #콩나물국 #콩나물어묵국 #어묵국

어묵국 맛보장 레시피