한그릇 음식 '스팸마요덮밥'
오늘은 저희집 아이들이 덮밥 중에서 가장 으뜸으로 뽑는 '스팸마요덮밥'을 만들어 보았습니다.
2인분 
20분 이내 
초급 
가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/17달궈진 팬에 포도씨유2T,
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STEP 2/17양파 1개에
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STEP 3/17소금 1/2t를 넣고,
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STEP 4/17갈색일 될 때까지 볶아 주시는 동안(캐러멜라이징),시간이 오래 걸려서 볶으면서 다른 걸 작업하시면 되고, 중간에 기름이 부족해지거든요! 그 때, 포도씨유 2T 정도 더 둘러 주시면 된답니다~
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STEP 5/17스팸도 노릇해 질 때까지 구워,
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STEP 6/17접시에 덜어놔 주셔요.
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STEP 7/17감자는 얇게 썰어 준비해 주신 후,
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STEP 8/17달궈진 팬에 포도씨유 넉넉하게 둘러 소금 살살 뿌려 바삭하게 구워 주시는 동안,
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STEP 9/17달걀 3개에 소금1/2t 넣고 잘 풀어 주신 후,
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STEP 10/17달궈진 팬에 버터 1/2T가 녹으면,
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STEP 11/17스크램블을 만들어 주세요.
약한 불로 팬을 위로 들었다 내렸다하면서 온도를 낮춰가며 볶으면 조금 더 부드럽게 즐기실 수 있어요!
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STEP 12/17감자를 먼저 깔고,
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STEP 13/17밥,
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STEP 14/17스크럼블,
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STEP 15/17캐러멜라이징 한 양파,
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STEP 16/17스팸, 쪽파, 마요네즈 올려 마무리하였습니다~^^기호에 따라 청양고추 송송 썰어 올려주셔도 좋아요!
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STEP 17/17오늘도 맛나고 행복한 식사하셔요~
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