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뽕림이

스팸마요덮밥 만드는 법 간단한 한그릇요리로 딱!

오늘은 간단한 한그릇 요리 스팸마요덮밥을 만들어 봤어요.
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
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조리순서Steps
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먼저 스팸은 큐브 모양으로, 양파는 채 썰어주시고요.
계란은 잘 풀어서 준비해주세요.
노릇노릇하게 스팸을 구워주시고요.
팬에 양파 1/2개, 간장 3 큰 술, 맛술 2.5 큰 술, 설탕 2.5-3 큰 술을 넣어주시고요.
소스가 끓기 시작하면 중약 불로 줄인 뒤 걸쭉해질 때까지 졸여주세요.

설탕의 양은 각자의 입맛에 따라 가감해주세요 ^^

이제 스크램블 만들 차례!
약불로 예열해 둔 팬에 식용유를 약간만 두른 뒤 풀어둔 달걀물을 부어주세요.
그리고, 나무젓가락을 이용해 골고루 저어주시면 아주 간단하게 스크램블이 완성돼요.

처음부터 끝까지 약불임.

스팸도 소스도 짭조름한 맛이 나기 때문에 스크램블에는 따로 간을 하지 않았어요.

그릇에 밥을 적당량 채워주고, 그 위에 스크램블 그리고 걸쭉하게 졸인 양파 소스를 올려줍니다.
그리고 나서 스팸도 차곡차곡 ~
마요네즈도 촥촥 뿌려주고, 후추와 통깨도 촥촥 -
김가루를 올려주면 더욱 좋겠지만, 김이 없어서 패스했어요.
김가루를 안 뿌렸더니 뭔가 허전해 보이는 너 ~
그래도 맛은 좋더라 ~*
덕분에 오늘 요리도 아들이랑 신랑한테 엄지 척 받아냈쟈냐 ~
레시피 작성자About the writer
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