[유아식]느타리버섯볶음
느타리버섯으로 볶음 반찬을 만들어 줬어요.
느타리버섯으로는 전도 부쳐주고, 국에도 넣어 주고, 들깨가루 넣고 볶아도 주는데 오늘은 간장으로 간단하게 볶아 봤어요. 버섯은 너무 오래 볶으면 물이 많이 생기니 센 불에서 휘리릭 볶아주세요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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또는 식용유
조리순서
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STEP 1/7느타리버섯은 밑동을 자르고 흐르는 물에 가볍게 씻어 잘게 찢어 주세요.
아기용이라 더 가늘게 찢었어요.
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STEP 2/7양파는 길게 채 썰고, 파는 송송 썰어요.
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STEP 3/7팬에 현미유, 다진마늘, 대파를 볶아 파마늘기름을 내요.
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STEP 4/7파마늘 향이 올라오면 양파를 넣고 볶아줍니다.
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STEP 5/7양파가 적당히 익으면 느타리버섯도 볶아 주세요.
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STEP 6/7느타리버섯 숨이 살짝 죽으면 간장, 올리고당을 넣고 볶아줍니다.
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STEP 7/7참기름, 통깨 뿌려 휘리릭 섞어주면 완성!
- 버섯은 너무 오래 볶으면 물이 많이 생겨요!
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